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牛骨高汤的做法

2019年05月14日 栏目:娱乐

牛骨高汤的材料:牛骨1500公克,洋葱300公克,玉米400公克,姜200公克,米酒1杯,水6000㏄牛骨高汤的做法:1.牛骨洗

牛骨高汤的材料:

牛骨1500公克,洋葱300公克,玉米400公克,姜200公克,米酒1杯,水6000㏄

牛骨高汤的做法:

1.牛骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水。

2.捞起作法1的猪大骨,以清水沖起干净备用。

3.玉米洗净剥除叶子;姜洗净切片状,备用。

4.将作法2的牛骨、作法3的玉米、姜片及所有调味料1起入锅煮至沸腾。

5.转中小火继续炖煮约40分钟,过滤材料、捞除浮末取汤汁便可。

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