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鸡蛋虾米菠菜汤的做法

2019年05月14日 栏目:游戏

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准备好需要的材料。

虾米用水洗1下,然后浸泡15分钟。

蛋黄蛋清分开。

菠菜洗净,在沸水里烫1下。

捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。

泡好的虾米沥干水份。

热锅放油,爆香虾米。

加半碗水煮沸。

加入鸡蛋。

加入菠菜,加1点点盐调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、蛋黄蛋清分开只是为了好看,如果觉得麻烦,直接打进锅去就能够了。

2、菠菜提早烫焯,去掉草酸。

3、虾米直接入锅会有腥味,先爆香再加水煮沸就很鲜美了。

4、鸡蛋和虾米本身就已很鲜美,不用再加其他调味料。

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