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外企高管钻进山洞种蘑菇

2019-03-13 02:24:58

一个年薪20多万的外企高管,放弃丰厚的报酬,跑到山洞里种蘑菇,这咋一听起来让人很难以想象,日前,笔者来到了位于北京市密云县西田各庄镇坟庄村的废弃山洞里,见到了这位成功转型的“职业农民”——刘小愿,并领略了由他独创的这种全新的蘑菇种植模式。

外企高管钻进山洞种蘑菇

走进刘小愿的蘑菇洞,一座全长2700米长的山洞凉风习习,行走其间,只见码放整齐、长势良好的蘑菇如朵朵盛开的深山雪莲一般。“现在这里的温度是9摄氏度。”拿起悬挂在山洞里的一支温度计,刘小愿告诉笔者。

为啥选择在这冷嗖嗖的山洞里种蘑菇?刘小愿讲起这里头的“商机”。传统的蘑菇都是种在大棚里,受温度和湿度影响,一到夏季就转入了淡季,出菇量大减。而这个山洞由赤铁矿石和云母石构成,特殊的岩石构造铸成了洞里冬暖夏凉的天然小气候,因此填补了蘑菇夏季市场的空缺。

据了解,这位35岁的昔日外企高管,曾先后就职于北京首都国际机场、日本松下集团等国际知名企业。2010 年,已是年薪20余万的他,看到了蕴藏在农业中的广阔商机,毅然辞去工作,从一名令人羡慕的外企高管一头钻进了深山洞里,开始了他的山洞养蘑菇之路。3年的时间里,他不是外出参观“取经”,就是“猫”在山洞里检测温度、湿度、二氧化碳浓度等各种数值,很快,就从一个“门外汉”变成了半个蘑菇种植专家。

刘小愿说,与传统的大棚种植相比,山洞里种植蘑菇的好处可谓多多:不占用一分地,免去了大棚生产的高成本;不耗费一滴水,蘑菇生产全靠这里纯净天然的地下山泉水;不受任何病虫害的干扰等。如此“原生态”的种植,使得这里的蘑菇朵形好、色泽鲜艳、肉质肥厚、口感细嫩,“一到市场上还不到10分钟,我们几百斤的蘑菇就被抢购一空”。刘小愿乐呵呵地说。

刘小愿种植的山洞蘑菇,打破了传统蘑菇季节性集中上市的弊端,在销售上打了个“反季牌”,收入自然水涨船高。目前,他这里的蘑菇日产量达两吨左右,按每公斤8元计算,每天的收入都在万元以上。(农民)

:牛璐

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