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2009年南半球葡萄收成喜人

2018-12-03 15:58:04

2009年南半球葡萄收成喜亾

阿根廷: 门多萨气候干热,红葡萄表现尚可 受拉尼娜气候现象的影响,2009年葡萄生长季过后,阿根廷大多数葡萄酒商持谨慎乐观的态度。这意味着一个干燥而温暖的季节里,热浪导致白葡萄问题频出,所幸的是红葡萄的表现还不错。 门多萨大多数葡萄农反映今年的产量比以往正常情况都要低。2008年干燥的气候过后,紧接着到年末是严重的霜冻,使得葡萄发芽受到了很大的影晌。 门多萨北部的萨尔塔产区,气候则没那么多变。的问题则是今年雨季廷迟,以致葡萄成熟延缓,但却没有冰雹。总体产量还属正常,品质也相当不错。 澳大利亚: 产量下跌 红葡萄酒更优雅 尽管1月底破了这个产区有史以来的高温记录,南澳的葡萄酒商对2009年的收成还是相当雀跃。幸运的文章来源华夏酒报是,2月湿度就降了下来,温和的气候一直延至收成结束。生产商纷纷报喜:晚熟的品种如西拉、赤霞珠等品质非常高。麦罗仑谷的一些酿酒师相信,2009将会是有史以来出色的一个年份。 然而,产量比预计还要低20%。巴罗莎谷的白葡萄产量下降了许多,但今年的红葡萄酒酸度则很好,酒精度低一些,酒体十分平衡,结构非常好。 在新南威尔士州的猎人谷和南澳的嘉拉谷,酒体非常平衡,是红白葡萄酒今年的主调。在古纳华拉,西拉、赤霞珠的表现也很不错。但维多利亚受热浪及山火的侵袭,产量降低了不少。尽管红葡萄品种可能存在许多变数,酿酒师对该区霞多丽的品质还是比较满意的。 玛格丽河产区,由于春天气候比较凉,产量微微下降,但霞多丽葡萄酒却展现出了可人的集中度和相当讨喜的自然酸度。葡萄酒商对红葡萄酒的品质也相当满意,尤其是赤霞珠。 智利: 葡萄酒圆熟,产量稍高 智利的葡萄酒商首份报告即显示:2009年份的葡萄酒圆熟,偏早熟。 今年的气候干燥,可以说是历史上干燥的几个年份之一。湿暖一点的内陆产区,像美宝谷、兰佩谷和阿冈卡加谷等,葡萄生长季节里勤于管理的葡萄园出产的葡萄品质似乎不错。 在哥查加谷,部分葡萄状况还比较良好。日照有些过足,影响了赤霞珠的酒色和风味,但西拉和卡曼纳却相当好。 在沿海一些比较凉爽的地区,霞多丽和长相思的出品近年来相当受瞩目,西拉和黑比诺也表现很好。 葡萄农表示,2009年的产量比正常稍高,大约比2008年或2007年高出10%—20%。 新西兰: 产量略降 堪称好年份 北岛和南岛都经历了一个相当温暖而干燥的夏天,进入2月,气温凉爽一些,雨量尚可。葡萄成熟期气候状况比较不错,葡萄成色很好,结构平衡,香气良好。酿酒师似乎对今年的收成相当乐观,初步判断,长相思和黑比诺的品质将会很棒。 尽管新西兰葡萄的种植总面积达到了历史顶峰,2009年的总体产量相对与去年而言还是有些许回落,主要是为了控制产量以保证葡萄酒的品质。 在马尔堡产区,葡萄酒商对长相思今年的表现很满意。长相思葡萄酒展现出更加明显的热带果香,更成熟,更浓郁。 酒商对这一品种2009年份的表现也十分满意。威帕拉地区今年的气候温和,黑比诺的表现非常卓越,颜色深浓,酒体浓都而集中。而在新西兰北岛,黑比诺和长相思的着名产区玛天宝龙,酒商均对2009年份的表现非常意外。黑比诺展观出清澈的本色,香气愉悦,单宁成熟,2009年也许是这20年来的一个年份。 而在霍克斯湾,酒商对以分别以波尔多主流的葡萄品种和西拉酿制的红葡萄酒的品质也相当满意。他们都说,2009年是红葡萄酒在这22年来的一年,但该产区的白葡萄酒表现则有些差强人意。 南非: 大获丰收 葡萄品质佳 2009年葡萄生长季节雨水较少,正合时宜,2月初开普敦仲夏典型的热浪过后,夏季比往常要凉爽一些。斯泰伦博斯和帕尔种植区,可以说是开普敦葡萄酒业的核心产地,这里种植的名贵品种,如法定种植的赤霞珠,表现非常出色。 今年出产的白葡萄酒具有天然的酸度和自然的果香,长相思非常典雅,余韵悠长;红葡萄酒则非常强劲,但却很优雅,单宁非常柔和。 酿酒师一致对内陆种植区2009年的表现赞誉不绝,西拉表现相当突出。在凉爽的沿海地区,霞多丽、长相思和黑比诺也都非常。这个年份的葡萄品质超乎想像。 大多数葡萄农都说今年的产量比平常高,部分地区的产量比受高温影响的年份高出40%。

摘自《美酒生活》 转摘此文章请注明文章来源《华夏酒报》。

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